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美食日记
螃蟹年糕汤,现在正是螃蟹肥美时,别错过呦!
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奶香吉事果
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翡翠鸡肉卷
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今天跟大家分享这款香辣小酥肉,外酥里嫩,吃的根本停不下来!———/ 食材清单 /———主料猪肉500克辅料生抽,蚝油,料酒一勺盐半勺胡椒粉适量葱姜适量酥肉粉100克———/ 步骤 /———1准备所需食材。2猪肉去除筋膜,切成长条。3加入生抽一勺。4加入料酒一勺。5加入食盐半勺。6加入蚝油一勺。7加少许的胡椒粉。8加入葱段,生姜丝搅拌均匀腌制15分钟。9酥肉粉加适量的食用油。10酥肉粉加适量的清水和
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㊙️强烈推荐低脂低卡,爆好吃的【锡纸豆腐】零负担‼️今天这款锡纸豆腐强烈推荐给大家,低脂低卡零负担,关键做法简单易学,快来试试!食材:豆腐一盒,芹菜20克,生抽2勺,辣椒粉2勺、蚝油1勺,孜然粉半勺,胡椒粉半勺,蒜适量,清水小半碗1⃣芹菜切丁,豆腐切块放入锡纸盒。2⃣调料汁:芝麻➕辣椒粉➕孜然粉➕胡椒粉➕蒜泥淋上热油➕生抽➕蚝油➕清水➕芹菜丁拌均匀。3⃣把料汁倒入豆腐上面。4⃣烤箱提前预热,放入中
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㊙️好吃到舔手指的香辣烤鸡翅,完爆烧烤摊‼️好吃的香辣鸡翅在家分分钟搞定,做法简单到极致,零难度,腌制后一烤即可!食材:鸡翅12个,生抽2勺,蚝油2勺,辣椒粉2勺,盐半勺,葱姜适量1⃣鸡翅➕葱段➕生姜片➕料酒2勺➕生抽两勺➕蚝油两勺➕盐半勺➕辣椒粉带上手套将调味料拌均匀腌制三小时。2⃣腌制好的鸡翅码放到烤网上,烤箱提前预热,放中层200度烤20分钟。3⃣香喷喷的鸡翅出炉了,香辣过瘾,停不下来的节奏
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早餐牛肉面。
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葱油梭子蟹
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🔥夏日刮油神汤,减脂必备款‼️今天给大家安排了减脂汤,食材简单,厨房小白一看就会,晚餐减脂汤安排起来!🥬金针菇豆腐汤金针菇与豆腐的完美搭配,豆腐含有较高的蛋白质,与金针菇搭配是最佳搭档,做出的汤鲜味十足。🥬番茄金针菇汤低脂低卡的番茄豆皮汤适合减肥期间的MM们,好吃又不用担心长胖。🥬金针菇酸汤肥牛卷酸汤肥牛的主要食材是肥牛、番茄、金针菇或者海鲜菇或者新鲜菌菇,酸酸的汤汁拌饭那叫一个过瘾!
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🔥 夏日开胃小菜,酸辣过瘾!巨好吃!!炎炎夏日来一道酸辣开胃的凉拌海鲜,好吃到上头!万能料汁可以凉拌各式海鲜,快快安排起来吧!食材:花蛤300克、蛏子300克、生抽一勺、蚝油3勺醋2勺、辣椒粉2勺、葱姜蒜少许1.蛏子加盐与食用油吐泥沙。2.锅里水开方便放入蛏子与花蛤,待海鲜张开即可捞出。3.调料汁:碗里放姜蒜➕辣椒粉➕芝麻淋上热油➕加生抽➕米醋➕蚝油拌一下。4.蛏子剥壳与花蛤放一起,淋上料汁拌均匀
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🔥 低脂低卡的烤鲈鱼教程来了,做法极其简单,爽辣鲜香,爱吃鱼的你赶快锁定学起来~食材:鲈鱼一条,生抽,蚝油,辣椒粉各两勺,葱姜蒜适量,料酒2勺1.海鲈鱼背部破开,清理干净备用。2.碗里放粗细辣椒粉➕蒜蓉➕生抽➕蚝油搅拌均匀。3.鲈鱼➕料酒➕生姜➕葱段去腥➕调好的料汁均匀地刷一遍腌制一小时。4.鲈鱼放烤箱中层190度烤20分钟即可。5.鲈鱼口感细腻,肉厚刺少,嫩滑鲜美!
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🔥 嫩滑多汁的香菜凉拌牛肉,巨好吃‼️天热最开胃的一道下饭菜,香菜、牛肉凉拌,牛肉鲜香嫩滑,好吃的停不下来!食材:牛肉360克、香菜一把、生抽,蚝油各两勺、辣椒酱、辣椒粉各一勺、淀粉,十三香半勺,芝麻,蒜适量1⃣香菜洗净切成小段。2⃣牛肉切成薄片➕蚝油一勺➕生抽一勺➕半勺盐➕十三香➕半勺淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。3⃣辣椒粉,芝麻,蒜热油爆香➕辣椒酱一勺➕生抽,蚝油各一勺拌均匀。4⃣锅里水开放入牛肉
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🔥 秒杀路边摊的香辣花蛤,在家分分钟搞定,香辣入味!天热在家小酌一杯,来盘香辣花蛤,清蒸对虾,一锅两用,分分钟搞定一家人的晚餐!食材:花蛤,对虾,料酒,辣椒酱,葱姜蒜1.准备花蛤、对虾,葱姜蒜切好备用。2.锅里放油,下姜蒜、豆瓣酱炒香。3.倒入花蛤翻炒片刻,加料酒去腥,翻炒到花蛤张开撒葱花起锅。4.另起锅,锅里加适量的清水,水开放蒸屉倒入对虾蒸五分钟即可。5.晚餐一锅分分钟搞定👍
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麻辣小龙虾,鲜香入味,好吃到舔手指‼️看剧怎么少得了一盘麻辣龙虾呐!跟啤酒更配哦!在家快快做起来吧!
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🔥 零失败一口杏仁奶酥,奶香浓郁,好吃到爆💥做法超级简单的一款饼干,烘焙小白必须做的饼干,酥的掉渣!食材:低筋面粉110克、黄油70克、奶粉25克、糖粉20克,蛋黄液30克、蛋黄适量【刷饼干表面】1⃣奶粉➕糖粉➕黄油稍微拌一下再用打蛋器搅拌至颜色变浅。2⃣加入蛋黄液拌均匀➕低筋面粉拌均匀。3⃣将面团分成小球,揉圆用手掌压扁,刷蛋黄液,放杏仁片。4⃣烤箱提前预热上下火🔥 160度15分钟即可。小贴士
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🔥 零失败一口杏仁奶酥,奶香浓郁,好吃到爆💥做法超级简单的一款饼干,烘焙小白必须做的饼干,酥的掉渣!食材:低筋面粉110克、黄油70克、奶粉25克、糖粉20克,蛋黄液30克、蛋黄适量【刷饼干表面】1⃣奶粉➕糖粉➕黄油稍微拌一下再用打蛋器搅拌至颜色变浅。2⃣加入蛋黄液拌均匀➕低筋面粉拌均匀。3⃣将面团分成小球,揉圆用手掌压扁,刷蛋黄液,放杏仁片。4⃣烤箱提前预热上下火🔥 160度15分钟即可。小贴士
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