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发布的笔记 (51)

• 培根和洋白菜事先炒了一下，炒洋白菜时加一点点盐有利于水分溢出。加了点黑胡椒和蒜。感觉蒜应该炒一下，不然生蒜味有点抢其他食材的味道。不知道加点肉松会不会好吃。下次沙拉酱要多加点，不然味道太淡。可以加点方火腿，单靠培根吃不出来肉味。 164
• 虽然拍的很丑 但是无敌好吃！500ml水兑10g左右冰粉粉，是嫩嫩的感觉！加了花生，白芝麻，山楂片，椰果，珍珠，红豆还有西瓜🍉，下次准备再多加点小圆子还有瓜子，满满一碗，夏天吃很满足！😄 165
• 奇怪の曲奇饼干 0
• 核桃酥 199
• 一半成功的姜撞奶。用的新姜汁，没什么淀粉，所以凝固的不好。一定要用老姜！切记！入口即化，辣辣的，不是很喜欢，不过很暖胃，在寒冷的冬天做一下还不错。就是磨姜蓉太太太麻烦啦！😂 165
• 蛋清打到了十分发 挤得时候不好挤，太小了。感觉蛋糕里是不是不加太多糖也行，有沙拉酱就够了。沙拉酱涂多点应该会沾更多肉松。 0
• 超级好吃！就是味道有点淡。土豆泥不放牛奶竟然也是比较湿润的状态。馅料有：玉米粒，洋葱，培根，黄瓜和杏鲍菇。土豆泥饼底没烤太长时间，建议自己吃不用烤太长时间定型，挖着吃也很好吃！少放一点黑胡椒，有点辣。。有点着急，感觉芝士烤出褐色才好看。最后说一句！好吃好吃好吃！ 184
• 12L烤箱烤这个差不多两斤的羊前腿 200度烤了50分钟 拿开锡纸烤了20分钟 感觉最中间八九分熟的样子 吃完了发现凉了的羊腿最中间有点红，应该是不太熟 太厚了 下回应该时间再长点好了 169

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