山楂干和胡萝卜能一起吃吗?

不可以:维生素C则易被分解破坏

山楂干的做法大全

山楂干

相宜杜仲、枸杞子

相克海参、猪肝、胡萝卜、柠檬

功效与作用

1.降血脂:防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻:山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原:山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老:山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

相宜卷心菜、蜂蜜、大米、比目鱼

相克水萝卜、白酒、山楂、白萝卜、杏、醋、西红柿

功效与作用

1.增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂:降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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