栗子

别名:板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔

热量:185大卡(100克可食部分)

分类:坚果种子, 树坚果类

适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

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栗子不能和什么一起吃?

栗子的相克食物:牛排、羊肉、杏仁、牛腩、牛肉

栗子+牛排: 呕吐

栗子+羊肉: 二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

栗子+杏仁: 一起吃会胃痛

栗子+牛腩: 引起呕吐

栗子+牛肉: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

禁忌人群:

糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。