红豆

别名:红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆、红豆

热量:309大卡(100克)

分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品

适宜人群:一般人群均可食用 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。

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红豆不能和什么一起吃?

红豆的相克食物:羊肝、羊肚

红豆+羊肝: 一起吃会引起中毒

红豆+羊肚: 一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗

禁忌人群:

赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。