羊肝

热量:134大卡(100克)

分类:肉类,

适宜人群:一般人群均可食用。适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,小儿疳眼,目暗昏花,或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者,面色萎黄,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱,以及维生素A缺乏症者食用。

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羊肝不能和什么一起吃?

羊肝的相克食物:鳗鱼、红豆、竹笋、猪肉

羊肝+鳗鱼: 减少营养素的吸收

羊肝+红豆: 一起吃会引起中毒

羊肝+竹笋: 一起吃会引起中毒

羊肝+猪肉: 共烹炒易产生怪味

禁忌人群:

高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食。