胡萝卜

别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚

热量:25大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类

适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

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胡萝卜不能和什么一起吃?

胡萝卜的相克食物:水萝卜、白酒、山楂、白萝卜、杏、醋、西红柿

胡萝卜+水萝卜: 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

胡萝卜+白酒: 一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+山楂: 胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+: 身体不适

胡萝卜+: 胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+西红柿: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏