西红柿

别名:西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果

热量:19大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

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西红柿不能和什么一起吃?

西红柿的相克食物:黄瓜、香菇、胡萝卜、猪肝、红薯、土豆、螃蟹、皮皮虾、河蟹、虾

西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

西红柿+香菇: 破坏类胡萝卜素

西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能

西红柿+红薯: 一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

西红柿+土豆: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良

西红柿+螃蟹: 产生砒霜会中毒

西红柿+皮皮虾: 产生砒霜会中毒

西红柿+河蟹: 一起吃会引起腹泻

西红柿+: 产生砒霜会中毒

禁忌人群:

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。