竹笋

别名:笋、毛笋、竹芽、竹萌

热量:19大卡(100克可食部分)

分类: 蔬菜 ,嫩茎、叶、花菜类

适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。。

  • 竹笋不能和什么一起吃?

    相克食物:糖浆、羊肝、羊肉、红糖、猪小排

  • 竹笋+糖浆: 一起吃会引起中毒

  • 竹笋+羊肝: 一起吃会引起中毒

  • 竹笋+羊肉: 一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

  • 竹笋+红糖: 形成赖氨酸糖基,对人体不利

  • 竹笋+猪小排: 影响钙的吸收

禁忌人群:

1.患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

2. 笋性寒,年老体弱者和婴幼儿最好别吃,女性月经期间、产后也不宜多吃。

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