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豆腐不能和什么一起吃?
相克食物:茭白、菠菜、葱、蜂蜜、比目鱼
豆腐+茭白: 易形成结石
豆腐+菠菜: 菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+葱: 形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+蜂蜜: 易导致腹泻
豆腐+比目鱼: 增加蛋白质的吸收率
禁忌人群:
因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。另外豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。