这个风靡大街小巷的美味小吃，简单7步轻松复刻！_小白厨艺班_主题站

这么好做的小吃其实完全不用去外面买，咱们自己在家做，经济实惠又放心！有了小果儿带来的方子，在家轻松复刻，7步就搞定。出炉的那一刻，浓浓的香气让你忍不住口水直流，爽呆了！

近几年，一种小吃迅速风靡街头巷尾，成为各个美食街/购物中心里的“熟脸”，它就是——岩烧乳酪！

烤得金黄的吐司片散发着芝士和杏仁的香浓气味，好看的花纹勾引着人们的馋涎，咬一口，柔软绵密的口感温柔包裹着舌尖，心仿佛都跟着融化了～

岩烧乳酪

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by 烩烩小厨

·主料·

吐司片｜4片

·配料·

芝士片｜4片

牛奶｜50克

淡奶油｜40克

细砂糖｜10克

奶油奶酪｜15克

蛋黄｜1个

黄油｜20克

杏仁片｜适量

·做法·

1. 牛奶和芝士片放盆里隔水融化。

2. 再加入糖、淡奶油、黄油和奶油奶酪拌匀。

3. 最后加入蛋黄拌匀，芝士糊就做好了。

4. 用勺子将芝士糊浇在吐司片上。

5. 表面撒上杏仁片。

6. 放进烤箱中层，200度烤10分钟左右。

7. 美味的岩烧乳酪就出炉了。

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