西红柿别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。它富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量位于蔬菜之冠。现在西红柿是餐桌上的“耀眼光芒”,更是爱美MM的最爱,西红柿美食如此饱受人们亲莱,咱们也不妨瞧瞧吧,学着做做。西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。此外在炎热的夏季,西红柿还是比防晒霜更好的防晒工具哦。西红柿无论生食还是煮着吃,味道都很赞。以西红柿为原料的美食已经越来越多,数不胜数了,一起来了解下吧。
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