“清真菜”的相关菜谱
-
新疆大盘鸡——清真美食文化的奠基
草鸡,土豆,普通面粉
4.8分#醉于开拓新天地#清真羊肉西葫芦生煎馒头中筋粉,羊肉馅,西葫芦,大葱(馅),料酒(馅),姜粉(馅),花椒粉(馅),盐(馅),白糖(馅),生抽(馅),老抽(馅),酵母,温水,熟植物油(馅),黑白芝麻
收藏人数 5708#味达美名厨福气汁,新春添口福#清真鲈鱼鲈鱼一条,大葱,姜,蒸鱼豉油,生抽,料酒,食用油
收藏人数 4878#中秋团圆食味#云南清真牛肉米线牛腩,姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,云南香辣酱,生抽,老抽,冰糖,盐,米线,香葱香菜韭菜,酸菜
收藏人数 4890清真鲈鱼鲈鱼一条,大葱,姜片,红辣椒丝,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,料酒
4.7分清真菜谱溜肝尖牛肝,洋葱,胡萝卜,酱油,料酒,淀粉,精盐,味精,葱姜蒜,白糖
5分清真羊肉萝卜小烧麦羊肉,萝卜,麦心粉,开水
5分清真南煎丸子牛肉馅,藕,鸡蛋,面包糠
5分清真名菜~炸松肉牛肉馅,油皮(豆腐皮),土豆,淀粉,生抽,蚝油,料酒,五香粉,白胡椒粉,小葱,姜末,盐
收藏人数 1903清真水爆肚黑毛肚,麻将,耗油,酱油,纯净水,香菜,黄瓜,蒜末
收藏人数 1399清真三黄鸡#单挑夏天#三黄鸡,耗油,生粉,生抽,老抽,料酒,鸡粉,冰糖,姜片,蒜蓉
收藏人数 1252奶奶家的千层肉饼(清真)牛肉馅,面粉,植物油,酱油,蚝油,料酒,盐,大葱,姜,十三香,白胡椒粉
5分清真 家常牛肉饺子牛肉陷,姜,韭菜,花椒,大料,咸盐,味精,香油,酱油,面粉
收藏人数 972清真 凉拌苦菊苦菊,辣椒,姜,盐,葱,花椒,菜子油:,五香粉,白糖,白醋,味精
5分清真炸香鸡~远远就闻到香气~鸡翅根,面粉,淀粉,葱姜蒜,蚝油,生抽,五香粉,酱豆腐,盐糖
收藏人数 979清真 黄焖鸡扣碗土鸡,鸡蛋清,黄花、木耳,淀粉、面粉
收藏人数 934