有种食物,它不铺张不华丽,无需灯光无需背景,任意场合,它都可以隆重出席,就如同精心制作似的。同时它又最憨厚但却是人们最爱的主食,这就是我们常吃的馒头。馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。它是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。现在花样馒头到处可见,想知道馒头食谱的做法吗,让豆果来告诉你吧。 馒头起于战国时期,起初叫做面起饼,对于馒头之称谓,今天仍很混乱。如北方之无馅者,有称作“馍”、“卷子”,也有称作“包子”的。南方之有焰者,也有称作“面兜子”、“汤包”的。但总的来说,都是面粉经发酵制成的。馒头容易消化吸收,制作简单,携带方便,松软可口。一般人皆可食用。食用馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。告诉你个小窍门:天冷时发面,可在面中放少许白糖,不仅起发快,而且做出的馒头更可口。介绍到此,下面让豆果为大家推荐馒头食谱的做法吧。
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