紫薯花饼

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很喜欢紫薯，觉得紫薯做出的点心好看又好吃

紫薯花饼的用料

高筋面粉 220g 白油(白板油) 30g
牛奶 25g 低筋面粉 150g
白油 70g 紫薯 4个
白砂糖 25g

紫薯花饼的做法

紫薯花饼的做法图解1

步骤1

1、把牛奶加热，放入白油，高筋面粉揉成面团，不粘手后装入封口袋 2、紫薯蒸软揉搓成薯泥，加入白油，白糖，低筋面粉，揉成面团。3、两种面静放冰箱两小时后，白面团分成22g等量，紫面团分成20g等分量
紫薯花饼的做法图解2

步骤2

白面团压成圆形，擀面杖擀成皮，白面皮包入紫面团
紫薯花饼的做法图解3

步骤3

揉匀成圆形，压一下
紫薯花饼的做法图解4

步骤4

用剪刀在边上剪成五等份
紫薯花饼的做法图解5

步骤5

用食指和拇指捏一下两边，捏出花辨
紫薯花饼的做法图解6

步骤6

用尖刀画出花纹
紫薯花饼的做法图解7

步骤7

做好后，放入烤箱，上下火190度，烤25分钟
紫薯花饼的做法图解8

步骤8

完成

紫薯花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

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