炒米粉

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冷烟寒雨

冷烟寒雨

2008-03-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量 香菇适量
适量 适量
适量 适量

辅料

 
兩大匙 半碗
3、4匙 3/4碗

炒米粉的做法步骤

1. 油兩大匙,把蝦米炒香,再依序加入香菇,洋蔥,拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。

2. 加入半碗蠔油,三或四匙糖,3/4碗水,炒後待滾兩分鐘。

3. 加入一把泡好之米粉,以小火拌勻即可。

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