香菇炒肉丝
精品
一道比较重口味的下饭菜,操作简单,不易失败。香辣的肉丝,爽脆的青椒,再加上吸满了汤汁的香菇,真的能让人多吃几碗饭呢。香菇鲜香滑嫩,肉丝要切的细些才好,这道菜很适合老人,营养开胃。
香菇炒肉丝的做法
香菇炒肉丝的烹饪技巧
肉丝不浆后再用油抓一下,可以锁住水分,防止肉丝粘连。
花椒也可用花椒粉,就不必炸过花椒再将花椒粒捞出,比较省事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-25
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