炝拌苦瓜

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赫emily
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吃不惯苦瓜的可以试试，保证让你爱上他！

炝拌苦瓜的用料

苦瓜 2-3个 花椒 50颗左右
辣椒 10个左右 盐
油 糖
芝麻

炝拌苦瓜的做法

炝拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去籽切片用开水焯一下，捞出放凉水拔一下，然后再捞出控水撒盐。

步骤2

红干辣椒切小段，花椒，芝麻，一起榨油。

步骤3

然后直接把炸好的油浇到苦瓜上，拌匀。

步骤4

最后在放糖，和适量盐，根据自己口味可以放香油，味精。

步骤5

放凉食用味道更加呦。

炝拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 赫emily 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 苦 午餐

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