韩式辣白菜丸子汤

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随着韩剧的热播,辣白菜,炒年糕,炸鸡加啤酒也火了。 最近对年糕无感,不会喝酒,也不想吃油炸食品。。。最重要的原因,其实是我更喜欢辣白菜,哈哈哈哈。。。。 像我这么喜欢泡菜,酸萝卜,酸豇豆的人,怎么会不爱辣白菜呢? 这个辣白菜,是我在超市买的。 想起某年,某人信誓旦旦地跟我说,要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷,他一天三餐都在食堂解决,怎么会做辣白菜了呢?难道是跟食堂师傅请教了? 后来由于总总原因,始终没有吃到他做的辣白菜。 很多时候,我其实很想自己做辣白菜。 但是,鱼露始终买不到。 。。。。。。。。。。 我知道,很多时候都是我犯懒。 原因之所以为原因,那是因为我们希望它是原因。

韩式辣白菜丸子汤的用料

韩式辣白菜 200g 口蘑 3个
菌菇 30g 火锅丸子 300g
适量 植物油 1汤匙

韩式辣白菜丸子汤的做法

韩式辣白菜丸子汤的做法图解1

步骤1

韩式辣白菜备好;辣白菜在各大超市有售;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解2

步骤2

口蘑等菌菇,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解3

步骤3

火锅丸子备好;可用肉丸子、午餐肉等代替;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解4

步骤4

锅置火上,烧热后倒入适量植物油;油锅烧热后,将辣白菜放入锅里炒香;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水烧开;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解6

步骤6

放入火锅丸子煮熟;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解7

步骤7

放入口蘑、菌菇;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解8

步骤8

食材都炒熟后,尝一下咸淡,调入适量盐;
韩式辣白菜丸子汤的做法图解9

步骤9

翻炒均匀,关火;出锅,装盘。

韩式辣白菜丸子汤的烹饪技巧

1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替; 2、喜欢辣白菜汤的,可以多放些清水,水量要一次性加足; 3、根据汤汁的多少,酌量添加食盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-26

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