茶树菇乌鸡汤

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茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养的纯天然食用菌，茶树菇与鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用，消脂，清肠胃，有瘦身作用。又是秋季滋补的一道不错的汤

茶树菇乌鸡汤的用料

乌鸡 半斤 茶树菇 200克
姜 切几小片 盐 腌乌鸡时用1小匙
红枣 几个 枸杞 10-20个
桂圆肉 6个 花生油 一小匙

茶树菇乌鸡汤的做法

茶树菇乌鸡汤的做法图解1

步骤1

茶树菇入清水浸泡1小时左右，（在浸泡过程中，几次洗洗然后又换清水浸泡，重复）
茶树菇乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡洗净切块，放1小匙盐油腌1小时
茶树菇乌鸡汤的做法图解3

步骤3

大火热锅，倒入腌好的乌鸡，闷几分钟
茶树菇乌鸡汤的做法图解4

步骤4

烧开的开水倒入锅里，然后放姜片，大火煲10分种，改成中火
茶树菇乌鸡汤的做法图解5

步骤5

晾起茶树菇，中火放入茶树菇，枸子，圆肉，红枣，烧开后，改慢过继续煲15分钟，即可。

步骤6

好喽，茶树菇乌鸡汤，营养又不腻

茶树菇乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 诱惑你的美食 编写，未经授权不得转载

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