冰淇淋水果华夫饼#十二道锋味复刻#
有朋友常出国,经常跟我说比利时人最爱吃的一种甜品叫华夫饼,特别是淋上冰淇淋以后更是美味,冰甜爽口。听的我是口水横流啊....哎呀呀。有机会一定要亲口尝一下。 前不久,和老公闺女去海边玩,饿了就在一家百年别墅里开的老酒吧里来了顿下午茶,看到有冰激凌华夫饼,就点了一份。量挺大的,价格也不低,65元,小姑娘吃的十分嗨皮。 婶子勤俭持家的传统美德又萌发了,既然娃儿喜欢,咱也喜欢,那就自个学着做吧。以后孩子想吃了,不用还得跑出来花钱吃。 于是,买了模子研究了方子,这就开做吧。 看介绍说,华夫饼的配方已经演变了好多种,大分支有比利时风味和美式风情两种。大致上讲,比利时华夫用黄油不用牛奶,美国华夫正好反过来,口味上特有特色。 因为华夫饼的方子太多种了,我决定挨个试试。今天用的方子,是偏蛋糕口味的,热时吃外壳脆里面绵软,牛奶黄油都有,我感觉还不错,你们也可以试试。 参与活动: #方太十二道锋味#
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-27 12:49:50
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