酸辣牛肉粉

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茸茸兔儿
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酸辣牛肉粉的用料

牛肉 300g 红薯粉条
小瓜 西红柿
洋芋 娃娃菜
芹菜 花椒
香辣酱 酱油
香醋

酸辣牛肉粉的做法

步骤1

把牛肉（最好带点筋的部位口感更好）切成小块，芹菜切成小段，用锅加入水加盐和五香粉炖40分钟或一个小时；

步骤2

各种小菜洗好切好备用，粉条提前两小时泡好，把铁锅里加水烧热，炖好的牛肉和汤舀几勺进锅里，先放入粉条、西红柿、花椒、酱油、盐、鸡精、香辣酱等煮3分钟；
酸辣牛肉粉的做法图解3

步骤3

在放入切好的洋芋、小瓜、娃娃菜一起煮，加入适量的香醋，煮5分钟左右看汤汁有点浓郁了就可以了。

酸辣牛肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 茸茸兔儿 编写，未经授权不得转载

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