南瓜发糕

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南瓜发糕的用料

南瓜 小麦面粉
酵母 红枣
葡萄干 白砂糖

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块，上锅蒸软。
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

倒入面粉和适量酵母，放入葡萄干、红枣、白砂糖，揉至均匀不粘手。
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

盖上塑料袋，放入蒸南瓜的锅里，借温水使发酵更快。体积涨至两倍大。
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

铺上红枣片，上锅蒸。先用大火将水烧开，转至中小火蒸20分钟，关火闷5分钟。
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

用手轻轻一按，又弹起来，可以出锅了。
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

用七孔刀沿盆边分离一下，切成块。美味即刻呈现。

南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

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分类： 发糕 蒸 主食 东北菜 咸

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