椰奶水果西米露

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很好的甜点，西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

椰奶水果西米露的用料

西米 适量 水果 少量
紫薯 少量 椰奶 适量
白砂糖 少许

椰奶水果西米露的做法

椰奶水果西米露的做法图解1

步骤1

把水果切丁备用
椰奶水果西米露的做法图解2

步骤2

西米用水淘一下，一次就可以
椰奶水果西米露的做法图解3

步骤3

锅里加适量水煮沸，切记一定要煮沸再把西米放进去，不停搅拌，因为特别容易粘锅，煮到西米成半透明状的时候捞出来过一下凉水……
椰奶水果西米露的做法图解4

步骤4

再次烧水，等水开后把半透明状的西米放进去继续搅拌煮到西米成透明为止，过凉水备用
椰奶水果西米露的做法图解5

步骤5

把煮好的西米放在水果里，到入椰奶，牛奶也可以，根据个人口味加点糖也行
椰奶水果西米露的做法图解6

步骤6

还可以把煮好的紫薯切丁放进去

椰奶水果西米露的烹饪技巧

可以放自己喜欢的各种水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 爱吃爱笑郭小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 西点

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