秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）

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是overnight oatmeals的一种，真的不好看，但真的很低脂，真的很好吃，真的很减肥

秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的用料

脱脂鲜奶 220ml 脱脂酸奶 220ml
生燕麦片 24g 开水 250g
琼脂 3g 干荷叶 5g
干桂花 1g 蜂蜜 2勺
梨子 1只 兰香子 4勺

秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法

秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解1

步骤1

当然是先用脱脂鲜奶做脱脂酸奶，前一天就要做，做好放冰箱，无糖。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解2

步骤2

用凉水把琼脂泡发，约30分钟，泡发后沥水拧干备用。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解3

步骤3

泡琼脂时烧开水泡桂花荷叶茶，做桂花荷叶羹用，荷叶要片状，最好袋装，泡好盖上盖子闷着。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解4

步骤4

做牛奶布丁。脱脂鲜奶入锅大火烧开转小火，放入一半的琼脂，约5－10分钟，琼脂完全融化。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解5

步骤5

第4步中液体倒入碗中，等凉到不烫手，加入1勺蜂蜜，由于酸奶中无糖，所以建议蜂蜜多加点，略偏甜为宜。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解6

步骤6

调好蜂蜜的牛奶液倒入小瓶子，放置20分钟。我用的是200ml的瓶子，每瓶约1/4。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解7

步骤7

冷牛奶布丁时做荷叶桂花层。把荷叶桂花茶过滤至锅里。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解8

步骤8

在茶水里加入少量桂花，大火烧开茶水转小火，加入剩下的琼脂烧化，5－10分钟。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解9

步骤9

上一步中的茶水倒入碗中，凉至不烫手加入剩下的蜂蜜，同样道理，因为茶汁清苦，建议略甜为宜。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解10

步骤10

牛奶布丁已经凝结。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解11

步骤11

把荷叶桂花层倒入小瓶，约到小瓶1/2的高度，可以看到，桂花全部沉底，放5分钟。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解12

步骤12

5分钟后桂花层略凝结，用筷子轻轻搅拌，让桂花悬浮在中间，再放15分钟完全凝固。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解13

步骤13

冷桂花层时削梨子切小块。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解14

步骤14

在桂花层上加生燕麦片，每瓶约6－7g。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解15

步骤15

加一层梨子，至八分满。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解16

步骤16

这是兰香子，又名奇异籽，吸水会膨胀，含大量纤维。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解17

步骤17

每瓶加一小勺兰香子。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解18

步骤18

加酸奶，轻轻摇晃，使酸奶渗至燕麦层，并盖住全部兰香子，约9分满。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解19

步骤19

洒一层桂花。
秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的做法图解20

步骤20

盖紧盖子放冰箱，第二天一早就可以吃啦！

秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）的烹饪技巧

本方可做200ml的小瓶4瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 疯子九九 编写，未经授权不得转载

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