巧克力熔岩爆浆蛋糕

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帅团小妖
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喜欢巧克力的醇香，蛋糕的松软，巧克力熔岩爆浆蛋糕，给你不一样的感受。

巧克力熔岩爆浆蛋糕的用料

黑巧克力 80g 黄油 70g
糖粉 50g 鸡蛋 2个
低粉 55g 纯牛奶 110ml
可可粉 25g 泡打粉 3g
糖粉 适量

巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法

巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法图解1

步骤1

黑巧克力，黄油，50克糖粉加入打蛋盆，隔水加热，搅拌均匀。
巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，牛奶，拌匀。
巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉，可可粉，泡打粉，搅拌均匀。
巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法图解4

步骤4

将面糊倒入模具，轻轻震出气泡，220°中层上下火烤30分钟。出炉，冷却，脱模，然后在蛋糕表面撒上一层糖粉装饰，ok完工！

巧克力熔岩爆浆蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙

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