花生酥饼干

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花生酥饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 65g
花生酱 35g 糖粉 50g
鸡蛋 10g

花生酥饼干的做法

花生酥饼干的做法图解1

步骤1

先来一张全家福～
花生酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀～
花生酥饼干的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发至颜色稍微发白，体积略微膨胀～
花生酥饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液，继续搅拌均匀～
花生酥饼干的做法图解5

步骤5

再加入花生酱～我用的是含有花生颗粒的花生酱，这样饼干的口感会相对更好～
花生酥饼干的做法图解6

步骤6

搅拌至如图状～
花生酥饼干的做法图解7

步骤7

最后加入低粉～
花生酥饼干的做法图解8

步骤8

继续搅拌均匀～
花生酥饼干的做法图解9

步骤9

将搅拌均匀的面团揉成直径2.5cm的条状，然后放入冰箱冷冻室冷冻1-1.5小时，直到面团变成坚硬状～
花生酥饼干的做法图解10

步骤10

将冰冻好的面团切成0.8cm厚的圆片～
花生酥饼干的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度，烤15分钟～
花生酥饼干的做法图解12

步骤12

成品～

花生酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 eleventingting 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙

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