香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇

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宝贝喜欢吃烤香菇,查了查豆果,居然香菇有这么多做法,一起来个聚会吧,各种口味都尝尝!

香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的用料

香菇 10朵 肉馅 少量
鹌鹑蛋 3个 酌量
黑胡椒 酌量 孜然粉 酌量
白胡椒 酌量 蚝油 少量
食用油 少量

香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法

香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解1

步骤1

香菇去蒂,洗净,沥干水份!
香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解2

步骤2

烤孜然味的香菇切花刀,将香菇放入烤盘,刷上油,撒上盐,放入烤箱(220度预热十分钟),200度,烤五分钟!
香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解3

步骤3

烤制香菇的时候,调制酿香菇的肉馅,在肉馅中加入少许盐,白胡椒粉,姜粉或切碎的生姜,拌匀! 酿香菇:把调好的肉馅放在香菇里,表面抹平整。 黑椒香菇烤蛋:在香菇上均匀撒上黑胡椒粉,放入一个生鹌鹑蛋,注意不要让蛋液留出来。 孜然烤香菇:在香菇表面均匀撒上孜然粉。
香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解4

步骤4

将准备好的香菇放入烤箱中,200度,十分钟。三种口味的烤香菇一次成功,装盘,在酿香菇上放些小葱点缀!

香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的烹饪技巧

各种调料的用量根据自己的口味而定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-30

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