牛腩煲

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Nicole20062046
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去朋友家吃过非常好吃，回家就自己做了！

牛腩煲的用料

牛腩，牛肚 600g 红萝卜 300g
白葱 1根 红洋葱 1个
姜 1块 大蒜 10颗
青葱 3根 盐 少许
郫县豆瓣 1茶匙 鸡粉 少许
八角 4颗 桂皮，陈皮，花椒 少许
料酒 1茶匙 香菜 5根
老抽 1茶匙

牛腩煲的做法

牛腩煲的做法图解1

步骤1

牛腩切块
牛腩煲的做法图解2

步骤2

牛肚切条
牛腩煲的做法图解3

步骤3

红萝卜切块
牛腩煲的做法图解4

步骤4

香叶，花椒,桂皮，陈皮，八角，姜，蒜洗净
牛腩煲的做法图解5

步骤5

洋葱，白葱洗净备用
牛腩煲的做法图解6

步骤6

郫县豆瓣
牛腩煲的做法图解7

步骤7

锅里放少许油将辅料下锅爆香
牛腩煲的做法图解8

步骤8

下牛腩炒几分钟，加料酒和老抽，炒出牛油
牛腩煲的做法图解9

步骤9

炒好牛腩后放入电压力锅，加水没牛腩，压25分钟后再加红萝卜再压5分钟
牛腩煲的做法图解10

步骤10

压好后盛出再加白葱，洋葱，青菜煮几分钟就可以吃啦！
牛腩煲的做法图解11

步骤11

或者煮火锅也是不错的选择喔！

牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 Nicole20062046 编写，未经授权不得转载

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