糖桂花猫爪汤圆

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猫爪汤圆的用料

糯米粉 80g 可可粉 适量
糖粉 25g-30g 红色色素 1.5滴
糖桂花 适量 温水 适量

猫爪汤圆的做法

糖桂花猫爪汤圆的做法图解1

步骤1

取糯米粉。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解2

步骤2

倒入糖粉搅拌均匀。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解3

步骤3

一点点加温水搅拌，揉成不粘米团。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解4

步骤4

分成两份。另一半再分两份，各用红色素，可可粉揉成均匀米团。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解5

步骤5

做成猫爪，容易开裂就沾水揉成型。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解6

步骤6

锅里煮开水，放入汤圆，煮1分钟至汤圆上浮即可。
糖桂花猫爪汤圆的做法图解7

步骤7

淋上糖桂花。

猫爪汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载

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