炒牛肉

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小婷婷不吃鱼
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炒牛肉的用料

牛肉 半斤 蒜 三根
盐 适量 生粉 适量
酸笋 适量 酸姜 半个
嫩姜 适量 味精 适量
油 适量

炒牛肉的做法

步骤1

牛健肉切片，与纤维垂直切断

步骤2

放鲜姜，盐，胡椒粉，味精，油，搅拌均匀
炒牛肉的做法图解3

步骤3

放淀粉，搅拌均匀
炒牛肉的做法图解4

步骤4

蒜切沫，酸姜酸笋切片备用
炒牛肉的做法图解5

步骤5

蒜切段
炒牛肉的做法图解6

步骤6

放油，加热后加配菜，炒热配菜，然后盛出备用
炒牛肉的做法图解7

步骤7

清锅后，放油，油热后放牛肉，翻炒至4成熟后加入配菜。继续翻炒至菜熟，然后盛出。

炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 小婷婷不吃鱼 编写，未经授权不得转载

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