自制烤五花肉

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小贰嘿
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我比较喜欢韩食，每回看韩剧有好吃的，都跟着咽口水，嘻嘻…烤肉是最爱啦，当然没有电视上和餐厅里用的烤肉工具，但家里的平底锅也是可以派上用场嗒！所以，今天我们就用平底锅来做一道香喷喷的烤五花肉吧！^_^

自制烤五花肉的用料

五花肉 500g 金针菇 250g
生菜叶 5～6片 烤肉酱 适量
盐 适量 蒜片

自制烤五花肉的做法

自制烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄厚适中的片，用喜大肉酱腌制30分钟左右

步骤2

腌制五花肉的功夫，把生菜和金针菇洗好，蒜瓣切片备用
自制烤五花肉的做法图解3

步骤3

平底锅刷上油，开始煎肉啦，少放点油就行，因为肉本身也要出油嗒
自制烤五花肉的做法图解4

步骤4

煎肉的时候放些金针菇可以吸取多余的油脂，剩下的金针菇就用烤肉剩下的油就行，加适量盐
自制烤五花肉的做法图解5

步骤5

烤好的肉肉
自制烤五花肉的做法图解6

步骤6

成品，萌萌嗒

自制烤五花肉的烹饪技巧

1.将肉放进冰箱冻一会儿，会更好切 2.炒金针菇时加适量盐提味，喜欢辣的同学也可以加些辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 小贰嘿 编写，未经授权不得转载

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