清炖乌鱼汤
精品
今天给妈妈做的清炖乌鱼汤
原料:乌鱼
做法:
1、把鱼杀好、去鳞,切成块状;
2、将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,开始煎鱼;
3、煎熟一点.,这样汤才能烧得又白又浓;
4、加入适量开水(注意:中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白;
5、加盖,开中火烧15至20分钟;
6、加盐、
清炖乌鱼汤的做法
清炖乌鱼汤的烹饪技巧
这道汤特别适合手术后的病人。还可以加一个苹果一起炖,对派血化瘀特别好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-07
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