冻酸奶奶酪蛋糕

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冻酸奶奶酪蛋糕的用料

奶油奶酪，酸奶，淡奶油，奥利奥饼干，牛奶，吉利丁片1.5片，糖根据自己口味 125g，80g，120g，100g，80g

冻酸奶奶酪蛋糕的做法

步骤1

奥利奥饼干弄成碎末和隔水融化的黄油搅拌，放进模具，压实，放冰箱冷藏1小时

步骤2

奶油奶酪室温软化，把盆放在热水里，加糖搅拌均匀，加入酸奶搅拌

步骤3

吉利丁片加一点牛奶隔水加热至全部融化，拿出备用。

步骤4

打发淡奶油至7成，还可以流动
冻酸奶奶酪蛋糕的做法图解5

步骤5

把奶酪胡和淡奶油搅拌，加入吉利丁液搅拌均匀，拿出模具，全部倒进去，放入冰箱冷藏4小时以上。最后拿出来脱模。

冻酸奶奶酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 冷眸soul 编写，未经授权不得转载

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