雪梨百合猪尾汤

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来给妈抱一个
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秋季润肺去燥，煲汤也是煲一份给家人的关心，希望他们能喝到我的心意。

雪梨百合猪尾汤的用料

带尾骨的猪尾巴 500g 雪梨 2个
鲜百合 250g 盐 适量
姜 适量

雪梨百合猪尾汤的做法

雪梨百合猪尾汤的做法图解1

步骤1

猪尾骨洗净，切入姜片，上火热炒，煸出水份
雪梨百合猪尾汤的做法图解2

步骤2

雪梨去皮切块，鲜百合洗净，炒干水的猪骨加入适量清水，倒入雪梨鲜百合，盖盖大火煮开，改小火熬煮约30分钟。
雪梨百合猪尾汤的做法图解3

步骤3

中途开盖撇去浮沫，可以让汤水更清。
雪梨百合猪尾汤的做法图解4

步骤4

继续盖上盖子小火煲
雪梨百合猪尾汤的做法图解5

步骤5

约30分钟后即可盛出。

雪梨百合猪尾汤的烹饪技巧

撇去浮沫，汤水清澈。加入适量姜片，可以去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 来给妈抱一个 编写，未经授权不得转载

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