【菠萝花】

精品
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菠萝花,尝试性作品,空气炸锅体积较小火力更旺,适合用来制作这个需要时间和耐心的菠萝花~这个是直接平铺的效果,也可以装在其他圆形模具中烤制,出来立体的菠萝花~

菠萝花的用料

菠萝 1个 盐水 适量

菠萝花的做法

#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解1

步骤1

菠萝去皮处理干净。
#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解2

步骤2

切成3—4毫米厚的薄片。
#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解3

步骤3

用盐水浸泡后,晾干表面水分。
#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解4

步骤4

放入空气炸锅的炸篮内,平铺即可。
#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解5

步骤5

140度烤20——25分钟。
#九阳烘焙剧场#【菠萝花】的做法图解6

步骤6

取出即可。

菠萝花的烹饪技巧

1、菠萝切片约3—4毫米,太薄容易焦边,太厚不易烤干。 2、低温慢烤是关键,要有耐心。 3、这是平铺烤出来的,也可以装在模具中,烤成立体花朵,装饰蛋糕甜品等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-10

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