红烧牛肉面

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红烧牛肉(牛腩)做好了 可以做出其他菜肴 比如牛腩白菜粉丝煲 牛肉盖浇饭 今天来一道私家红烧牛肉面吧!

红烧牛肉面的用料

红烧牛肉 适量 蘑菇 250g
生菜 一颗 鸡蛋 两个
葱姜末 少许 料酒 生抽 各一大勺
洋葱 半个 自制辣油 适量

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

准备好烧好的红烧牛腩 这个红烧牛腩做法我已经上传了菜谱了哦!亲们可以参考一下
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

配菜 蘑菇 生菜 洋葱半个 蘑菇切片 生菜一片片洗干净就可以 洋葱切丝
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

葱姜切末 鸡蛋两个 我做的是两人份的牛肉面 所以准备煎两个荷包蛋 这个荷包蛋可以自己看着办
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

把蘑菇片 洋葱丝 姜末一起下油锅加料酒 生抽少量炒熟和荷包蛋一起备用
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

碗底放一点盐 生抽 将煮好的面条放进去 生菜在煮完面条的水里面烫熟
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

将辅料 牛肉 荷包蛋 炒好的蘑菇 撒上葱花 加入自己熬制的辣油 辣油的熬制方法已经上传到菜谱

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-11

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