麻婆罗非鱼

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洁儿3
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麻婆罗非鱼的用料

罗非鱼 两条 干花椒 适量
干辣椒 适量 姜 适量
大蒜 适量 小葱 适量
花椒粉 适量 豆瓣酱 适量
盐 适量 味精 适量
白糖 少量 料酒 适量

麻婆罗非鱼的做法

麻婆罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼切块，加入料酒，盐，姜丝腌制15分钟
麻婆罗非鱼的做法图解2

步骤2

准备材料姜丝，干辣椒，干花椒，蒜瓣
麻婆罗非鱼的做法图解3

步骤3

还有豆瓣酱，这个是我家自制的！
麻婆罗非鱼的做法图解4

步骤4

腌制好后，摆盘放入蒸锅，蒸25分钟
麻婆罗非鱼的做法图解5

步骤5

蒸好起锅
麻婆罗非鱼的做法图解6

步骤6

开始制作浇头，倒入油，放入豆瓣和其他材料，炒香，然后到入蒸鱼原汤
麻婆罗非鱼的做法图解7

步骤7

蒸鱼原汤就是蒸鱼的时候盘子里的汤
麻婆罗非鱼的做法图解8

步骤8

浇上调料，撒上葱，上桌

麻婆罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 洁儿3 编写，未经授权不得转载

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