莲藕花生猪蹄汤

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猪蹄富含胶原蛋白，秋藕滋阴补气，花生营养丰富；三者结合，绝配！美容养颜，滋补身体，味道鲜美哦！长期喝可以美白肌肤，气色红润，女性的最佳补品之一！

莲藕花生猪蹄汤的用料

猪蹄 1只 藕 3节
花生 一小把 姜片 适量
料酒 少许 盐 适量

莲藕花生猪蹄汤的做法

莲藕花生猪蹄汤的做法图解1

步骤1

猪蹄切开洗净倒入少量料酒，放入沸水中煮开，去血沫！
莲藕花生猪蹄汤的做法图解2

步骤2

莲藕削皮切块，花生提前泡上半个小时，都处理干净了，来张合影！准备入锅！
莲藕花生猪蹄汤的做法图解3

步骤3

加入一大锅水，放入姜片，大火煮开，然后文火慢炖2—3个小时。
莲藕花生猪蹄汤的做法图解4

步骤4

漫长的三小时过去就可以开喝了，莲藕清新软糯香甜，来上一碗，沁入心田！成功！
莲藕花生猪蹄汤的做法图解5

步骤5

我个人喜好，加入点金针菇和青菜！蔬菜吸取猪蹄的油腻，吃起来更爽口，美味的不得了！对了稍微加入一点点盐就ok了！

莲藕花生猪蹄汤的烹饪技巧

小火慢炖，猪蹄一定要处理干净，防止有腥味，可以放入少量料酒绰水，除去血沫！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 仧仧 编写，未经授权不得转载

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