洋葱炒肉

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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。另外,洋葱还有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鲜美,具有调味等作用。

洋葱炒肉的用料

洋葱 2个 瘦肉丝 150g
适量 适量
小葱 2根 生姜 2片
大蒜籽 2瓣 花椒粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
味极鲜酱油 适量 生粉 适量
青红椒 适量 鸡精 适量

洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所用食材。
洋葱炒肉的做法图解2

步骤2

洋葱、生姜和青红椒切丝,葱切段,大蒜切片,瘦肉丝加适量盐、花椒粉、料酒、生抽、味极鲜酱油和生粉拌好腌制10分钟左右。
洋葱炒肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油待油热后下肉丝翻炒。
洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

肉丝变白后下姜蒜炒出香味。
洋葱炒肉的做法图解5

步骤5

姜蒜炒出香味后直接丢葱段进去翻炒两下出锅装碗待用。
洋葱炒肉的做法图解6

步骤6

倒适量油待油热后倒进准备好的洋葱翻炒。
洋葱炒肉的做法图解7

步骤7

丢青红椒进去继续翻炒。
洋葱炒肉的做法图解8

步骤8

倒进炒好的肉丝继续翻炒几下。
洋葱炒肉的做法图解9

步骤9

加适量鸡精翻炒。
洋葱炒肉的做法图解10

步骤10

最后加适量盐便可出锅。

洋葱炒肉的烹饪技巧

洋葱和青红椒炒至断生后便可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-12

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