羊肉手抓饭

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JasmineZou
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羊肉手抓饭的用料

带骨羊腿肉 400g 胡萝卜 一根
洋葱 一只 盐，葡萄干，少许白酒

羊肉手抓饭的做法

羊肉手抓饭的做法图解1

步骤1

洋葱，胡萝卜切丝。
羊肉手抓饭的做法图解2

步骤2

羊腿肉洗净，切块。加少许葱姜，一勺白酒，入凉水煮10分钟左右，撇去浮沫。取出羊肉，汤备用。

步骤3

洋葱、胡萝卜丝入油锅煸炒，加些许盐。再加入羊肉翻炒一下。
羊肉手抓饭的做法图解4

步骤4

羊肉垫在电饭锅底部，加入事先涨好的米，最上层铺上煸炒好的蔬菜，最后加入煮羊肉的汤。
羊肉手抓饭的做法图解5

步骤5

按下煮饭键，煮好后开盖撒入少许葡萄干，拌匀，再焖三分钟左右。
羊肉手抓饭的做法图解6

步骤6

OK了。

羊肉手抓饭的烹饪技巧

煮羊肉时水按照煮饭的水量放，不用太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 JasmineZou 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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