素肉夹馍【纯素】

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素肉燥的做法之前写过： #卤素肉燥干捞粉【纯素】#

素肉夹馍【纯素】的用料

面粉 100克 水 55克
酵母 2克 小苏打 1克
盐 2克

素肉夹馍【纯素】的做法

素肉夹馍【纯素】的做法图解1

步骤1

将以上所有原材料混合，将面团揉均匀后醒发20分钟。这个跟面包不同，不能发太久，只要起一些小泡就好。然后拿出来等分成6-8份，擀成薄面皮，放在不粘锅里用小火炕到两面变色就可以了。
素肉夹馍【纯素】的做法图解2

步骤2

还可以做小一些厚一些的饼。烙好以后在面饼侧面开口，大概5公分宽，里面用刀刃分开，做成面口袋。
素肉夹馍【纯素】的做法图解3

步骤3

准备素肉燥、彩椒丝和香菜。喜欢的话还可以准备一些葱段。
素肉夹馍【纯素】的做法图解4

步骤4

吃的时候把素肉燥和菜都塞进去就可以了。

素肉夹馍【纯素】的烹饪技巧

趁热好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 米家私房菜 编写，未经授权不得转载

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