冬瓜海带排骨汤

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食材清单

排骨 海带
冬瓜
胡椒粉

烹饪步骤

冬瓜海带排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨用清水浸泡20分钟左右备用。
冬瓜海带排骨汤的做法图解2

步骤2

海带提前泡发洗净切小块。
冬瓜海带排骨汤的做法图解3

步骤3

炒锅内放少许底油,下排骨和姜片炒至出香味。
冬瓜海带排骨汤的做法图解4

步骤4

汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋。
冬瓜海带排骨汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
冬瓜海带排骨汤的做法图解6

步骤6

加入海带煮1小时。
冬瓜海带排骨汤的做法图解7

步骤7

倒入冬瓜块,煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐,胡椒粉调味即可。

小贴士


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创建时间:2014-10-13 20:39:56

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