紫薯核果糖

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紫薯核果糖的用料

紫薯 120克 水 1大勺（20克左右）
白糖 30克 白糖 25克
水 1大勺（20克左右） 核桃肉 40克
芒果冰淇淋

紫薯核果糖的做法

紫薯核果糖的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切成小丁，淋水，
紫薯核果糖的做法图解2

步骤2

盖上盖子，以微波高火加热2分钟。
紫薯核果糖的做法图解3

步骤3

加入白糖混合均匀，
紫薯核果糖的做法图解4

步骤4

再送入微波炉，高温加热1分钟，取出摊凉备用。
紫薯核果糖的做法图解5

步骤5

核桃提前烤熟，
紫薯核果糖的做法图解6

步骤6

用擀面杖压碎备用。
紫薯核果糖的做法图解7

步骤7

在锅内放入白砂糖和水，开火煮至近褐色离火；
紫薯核果糖的做法图解8

步骤8

加入核桃仁拌匀，摊凉。
紫薯核果糖的做法图解9

步骤9

将甜煮紫薯和糖渍坚果与冰淇淋拌匀，放入冰箱冷冻半天；
紫薯核果糖的做法图解10

步骤10

食用时用勺子刮成薄片吃。

紫薯核果糖的烹饪技巧

◎冰淇淋可用任何口味的冰淇淋代替，紫薯可换成红薯，核桃也可换成杏仁等等，当然加入葡萄干、蔓越莓都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 拌 无水印 蒸 甜

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