红啤梨巧克力蛋糕

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红啤梨巧克力蛋糕的用料

低筋面粉 85克 黄油 60克
黑巧克力 40克 糖粉/细砂糖 60克
鸡蛋 1个 牛奶 80毫升
可可粉 一勺 泡打粉 1/2小勺
红啤梨 适量

红啤梨巧克力蛋糕的做法

红啤梨巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水加热，不停搅拌成均匀液体。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

将步骤三混合入步骤四中。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入黄油巧克力液。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌混合均匀食材。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

红啤梨洗净切丁。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

面糊装入纸杯，1/2满放入红啤梨丁，再倒入适量面糊，七八成满即可。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕面糊放入烤盘中，置于空气炸锅内。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

180度烤15—18分钟，牙签扎入不粘即可。
红啤梨巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

取出后自然冷却。

红啤梨巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 无水印 其他工艺 蛋糕

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