干煸菜花

精品
663479 浏览 18000 收藏

这道菜本是想用五花肉来炒的,可惜市场卖完了,就买了点肥瘦相间的猪肉代替,用肥肉煸炒出猪油,再来炒瘦肉和花菜,味道也很不错~~~

干煸菜花的用料

猪肉(3肥7瘦) 200g 菜花 1颗
蒜苗 2颗 小米椒 2个
生抽 1汤匙 1块
2g 鸡粉 2g

干煸菜花的做法

干煸菜花的做法图解1

步骤1

主料准备好
干煸菜花的做法图解2

步骤2

肥肉和瘦肉分开切碎
干煸菜花的做法图解3

步骤3

菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用
干煸菜花的做法图解4

步骤4

辣椒切丁,蒜苗、姜切丝
干煸菜花的做法图解5

步骤5

里不放油,放肥肉煸炒
干煸菜花的做法图解6

步骤6

将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出,锅里留油
干煸菜花的做法图解7

步骤7

放瘦肉和姜丝快速炒散
干煸菜花的做法图解8

步骤8

放菜花和辣椒拌炒
干煸菜花的做法图解9

步骤9

淋入酱油,煸炒出香味
干煸菜花的做法图解10

步骤10

放蒜苗,调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅
干煸菜花的做法图解11

步骤11

干煸菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-15

你当前的位置:豆果美食 > 干煸菜花

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 干煸菜花的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存