双菇烧鸡翅

精品
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双菇烧鸡翅的用料

鸡中翅 300g 口蘑 200g
香菇 150g 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
1块 干辣椒 5个
2瓣 花生油 10g
适量

双菇烧鸡翅的做法

双菇烧鸡翅的做法图解1

步骤1

双菇烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用
双菇烧鸡翅的做法图解3

步骤3

姜、蒜切片,干辣椒切小段
双菇烧鸡翅的做法图解4

步骤4

香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小
双菇烧鸡翅的做法图解5

步骤5

口蘑洗净后切片
双菇烧鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里放适量油,烧热后爆香姜、蒜、干辣椒
双菇烧鸡翅的做法图解7

步骤7

放鸡翅中火慢煎
双菇烧鸡翅的做法图解8

步骤8

煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
双菇烧鸡翅的做法图解9

步骤9

放香菇和口蘑一起拌炒
双菇烧鸡翅的做法图解10

步骤10

倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟
双菇烧鸡翅的做法图解11

步骤11

最后大火收汁,加适量盐调味即可

双菇烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-15

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