芒果西米露

精品
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食材清单

西米 适量 牛奶 250克
大芒果 一个 砂糖 20克
冰淇淋 一球

烹饪步骤

步骤1

锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。

步骤2

中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯了,关火焖;

步骤3

大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。

步骤4

一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。

小贴士


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创建时间:2014-10-17 18:32:08

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