看豆果学做菜之红烧鸡块

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最近姨妈要来,想提前补补,于是乎早上买了半只鸡炖鸡汤,忽看有红烧土豆鸡块的做法,于是决定再加个菜。

看豆果学做菜之红烧鸡块的用料

鸡肉 土豆
生抽 料酒 蒜 姜 红辣椒 葱

看豆果学做菜之红烧鸡块的做法

看豆果学做菜之红烧鸡块的做法图解1

步骤1

先用生抽腌制鸡块,
看豆果学做菜之红烧鸡块的做法图解2

步骤2

这时备好辣椒 蒜 生姜
看豆果学做菜之红烧鸡块的做法图解3

步骤3

土豆切块泡水中,避免变色
看豆果学做菜之红烧鸡块的做法图解4

步骤4

锅烧热加油,倒入蒜 姜 辣椒,爆炒后倒入淹好的鸡块翻炒,加水,加生抽、料酒,并倒入土豆,继续翻炒。
看豆果学做菜之红烧鸡块的做法图解5

步骤5

待土豆金黄后,出锅,撒上葱末,原谅我撒的青椒。

看豆果学做菜之红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-18

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