布朗尼重芝士蛋糕

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宝宝姚
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布朗尼重芝士蛋糕的用料

黑巧克力 36g 黄油 63g
鸡蛋 1个 低筋面粉 30g
小核桃 50g 糖 60g
奶油乳酪 300g 鸡蛋 1个
糖 60g 淡奶油 60g

布朗尼重芝士蛋糕的做法

布朗尼重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先准备好布朗尼的材料，
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油和巧克力放一起镉水化开变成液体就好了。
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉拌均匀
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋，也只要轻轻拌匀就好了，然后放入低粉。在均匀搅拌
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

我是把小核桃打碎的、太大个人觉得口感不好。
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

很细腻把，直接在倒入刚才的面糊。
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热，180度，放入烤15分钟，我是用6寸磨具，下面包了锡纸。一会有用的，
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

芝士的材料准备好了，新入了个厨师机方便多啦。先把奶油奶酪放软，搅拌顺滑
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

按照步骤，依次放糖，放鸡蛋，放淡奶油。芝士糊做好啦，倒入刚才的布朗尼上面就好了，记得震震面糊。
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱160度，水浴法烤50分钟。冷却后冰箱放2小时后脱膜。
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

早上做下午可以下午茶啦
布朗尼重芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

处女作哈哈。不足请大家指教

布朗尼重芝士蛋糕的烹饪技巧

巧克力用的黑巧克力72%以上味道会浓郁。糖用糖粉细糖都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 宝宝姚 编写，未经授权不得转载

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